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Gravidanza, come prevenire carenza di ferro che mette a rischio salute del nascituro

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La carenza di ferro in gravidanza mette a rischio la salute del nascituro. L’allarme arriva da recenti studi secondo cui una donna incinta su tre può andare incontro a complicazioni della gravidanza, come aborto spontaneo o nascita pretermine, proprio a causa della carenza di ferro.

Per capire la diffusione del rischio, i ricercatori del Saint-Pierre University Hospital a Bruxelles hanno monitorato 1.900 donne durante il primo trimestre di gravidanza misurando i livelli della ferritina e di anticorpi antitiroidei. Dai dati raccolti è emerso che nel 10% dei casi la carenza è collegata a problemi alla tiroide e in particolare alla produzione dell’ormone tiroideo che favorisce lo sviluppo del cervello del feto.

Durante i nove mesi di gestazione l’organismo della futura mamma subisce tante modifiche e aumenta anche il fabbisogno di ferro per permettere l’accrescimento della placenta e una corretta ossigenazione di mamma e bambino. Nel primo trimestre quando le richieste del feto sono minime esso è di 1.2 mg/die, nel secondo semestre sale a 4.7 mg/die mentre nel terzo arriva a 5.6 mg/die, per tornare a 1.2 mg/die durante l’allattamento (IOM, 2001).

Per prevenire l’anemia, la prima regola è una corretta alimentazione rappresentata da una dieta che preveda alimenti ricchi di ferro come carne, pesce, uova, vegetali come radicchio verde, rucola, spinaci, legumi come fagioli e lenticchie e ancora semi di sesamo, pistacchi, mandorle e noci. L’assorbimento del ferro è favorito dall’abbinamento a cibi ricchi di vitamina C come agrumi, kiwi, cavolini di Bruxelles e fragole. Ci sono alimenti che, al contrauio, ostacolano l’assorbimento del ferro come caffè e tè e cereali integrali.

Valentina Garbato

Siciliana verace, mamma felice da pochi mesi e appassionata di scrittura da sempre. Amo la lettura, la musica, il cinema, gli amici e il buon cibo. Una laurea in giornalismo e tanti sogni ancora da realizzare.
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