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I bambini che mangiano cibo spazzatura hanno un quoziente intellettivo più basso

Secondo una ricerca i bambini che mangiano troppe patatine fritte, pizza e hamburger possono avere diversi problemi di salute.

Il ‘cibo spazzatura’, sarebbe collegato allo sviluppo di un quoziente intellettivo inferiore. I bambini che seguono una dieta sana, risulterebbero più intelligenti.

Questo e’ quanto emerso da uno studio dell’Universita’ di Bristol pubblicato sulla rivista Journal of Epidemiology and Community Health.

Per arrivare a queste conclusioni i ricercatori hanno monitorato la salute e il benessere a lungo termine di circa 14mila bambini nati nel 1991 e nel 1992 in Occidente che hanno preso parte all’Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC).

Secondo i dati raccolti che sono stati integrati con le risposte dei genitori interrogati sul tipo di dieta che conducevano i figli, gli esperti sono arrivati a valutare le risposte su una scala che arriva fino al punteggio 10 per la dieta’ piu’ malsana.

Ebbene, il quoziente intellettivo e’ stato misurato con una serie di test – Wechsler Intelligence Scale for Children – quando i bambini avevano otto anni. Dai dati raccolti e’ emerso che piu’ la dieta era malsana, minore era il punteggio dei test per il quoziente intellettivo.

Per ogni punto in piu’ sulla scala che misura il modello alimentare il quoziente intellettivo e’ risultato essere minore di 1,67 punti. Al contrario, una dieta sana e’ stata associata a un quoziente intellettivo migliore: per ogni punto in meno sulla scala del modello alimentare il quoziente intellettivo e’ risultato piu’ alto di 1,2 punti.

Gli studiosi hanno, così capito che il cervello ‘cresce’ con un tasso piu’ veloce durante i primi anni di vita.

admin

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