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Via libera a cioccolato e caffé: non fanno male al cuore

Rivalutazione totale per caffè e cioccolato, un tempo (non troppo lontano) indicati come dannosi per il cuore e colpevoli dei casi di forte aritmia registrati in alcuni soggetti. Oggi, nuovi studi stanno riequilibrando questo giudizio… il cioccolato concilia il sonno, fa bene alla circolazione e il caffé non fa male al cuore. Ma come mai?

In realtà, se abusate, entrambe queste sostanze sono altamente dannose ma se prese con moderazione hanno anche dei vantaggi notevoli. Il caffè agisce in qualche modo sul cuore e le extrasistole notate in alcuni test sembrano connesse in tutto e per tutto ad esso… ma non ci sono prove sufficienti per dichiararlo con certezza. Anzi, la caffeina ha dei benefici indubbi sul sistema cardiovascolare (anche per il contenuto di antiossidanti) e agisce bene prevenendo l’arteriosclerosi e limitando l’invecchiamento cellulare. Esiste uno studio su 1400 persone -840 dei quali consumatori di caffè e cioccolato- che di fatto non registra variazioni significative nell’attività cardiaca dei soggetti. Però è anche vero che lo studio si basa su osservazioni di poche ore o pochi giorni, forse dovrebbe essere esteso ad anni! In attesa che venga migliorato, certo, pare che caffè e cioccolato tanto male non facciano. Il tutto sta come sempre nel non esagerare. Se si va oltre i limiti anche il più innocuo dei prodotti, anche una mela o l’acqua stessa possono causare danni devastanti.

admin

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