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Ricette

Tortino di pesce

Una ricetta di pesce un po’ speciale perchè si fa…. “riciclando” il pesce avanzato dal giorno prima. Invece di gettarlo o darlo al gatto tenetelo in frigo e l’indomani sistematelo così. Pronto in 40 minuti.

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La salsa tonnata col Bimby

La comodità del robot Bimby risiede nel tempo che fa risparmiare, soprattutto per fare salse e creme che servono poi per completare altri piatti. Oggi vi raccontiamo come si fa la salsa tonnata in appena 2 minuti.

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Le zeppole al cacao

Nel Meridione e in Sicilia sono note come “zeppole di San Giuseppe” ma di solito sono dei dolci fatti con riso, miele, latte e poi fritti. Questa ricetta si discosta di molto dalle “zeppole” come le conosciamo noi ma ci regala un gusto strepitoso. Pronta in 50 minuti.

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Le penne al “baffo”

Una ricetta del Trentino che ha una base molto semplice ma che si adatta alle modifiche di chiunque. Potete arricchirla con gli ingredienti che volete, anche se si presta moltissimo al sapore delle zucchine o dello speck. Pronta in 40 minuti.

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Uova sode con salmone e cipollina

L’antipasto deve stuzzicare l’appetito. Questo antipasto in particolare, l’appetito lo stuzzica già solo scrivendo gli ingredienti… per prepararlo, poi, occorrono solo 20 minuti.

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Spaghetti alla Gricia

Tipico piatto romano dal gusto unico, capace di soddisfare qualsiasi palato. Si differenzia dalla amatriciana in quanto non viene utilizzato il pomodoro. Una ricetta molto facile e veloce, realizzata con ingredienti semplici Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 minuti Ingredienti per 4 persone 400 g di spaghetti 150 g di guanciale olio Cipolla Pecorino Pepe Preparazione Fate soffriggere olio e ...

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Maiale al tartufo

Una festa di sapori unici, questa ricetta prelibata e anche selezionata, degna di un gran pranzo ma soprattutto gustosa da condividere con tutti. Pronta in 45 minuti. Ingredienti per 4: 1 spicchio aglio 2 cucchiai di pane grattugiato 150g di robiola 25g di tartufo nero 6 foglie verza 20g di burro 30g di parmigiano grattugiato 800g di filetto di maiale ...

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Saltimbocca ripieni

Un secondo piatto buono e sostanzioso, da poter farcire secondo i propri gusti Ingredienti per 4 persone 4 saltimbocca 200 g di prosciutto cotto 250 g di mozzarella Melanzane a funghetto Preparazione Prendete le melanzane, lavatele e tagliatele a tocchetti, ponetele in forno oppure le friggete in olio. Fate cuocere del pomodoro in padella e aggiungete le melanzane e lasciate ...

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Un rapido pranzetto vegano

Un rapido pranzetto vegano può essere fatto anche a base di toast. Forse vi chiederete che motivo ci sia di avere un “toast vegano” eppure c’è, perché la passione per le verdure diventa originalità anche in questo. Si prepara in 15 minuti.

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Salmone al cocco e cavolo

Mettetevi alla prova con un pesce come il salmone, che si presta a tante idee e a tanti trattamenti. Fatelo sposare con altrettanti gusti particolari, e otterrete una ricetta da veri chef. Pronta in 60 minuti.

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