Home » Ricette (pagina 3)

Ricette

Crostini di uova

Un secondo piatto semplice e facile da realizzare, fatto di ingredienti semplici, buono e sostanzioso Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 minuti Ingredienti 4 uova fresche Olio 3 cucchiai di latte Sale Pepe Crostini di pane fritti Preparazione Ponete e uova in una casseruola e lavoratele bene con la frusta. Aggiungete l’olio, il sale, il pepe e il latte. Ponete ...

Leggi Articolo »

Tortino di melanzane e pesce

Una ricetta da ristorante stellato per il vostro pranzo estivo. Si cucina in 1 ora con una difficoltà media, ricordando che è stata ideata da aspiranti chef per essere ammirata e gustata ad alti livelli. L’utilizzo di ingredienti semplici si fonde in un insieme unico che rende il piatto davvero “master”.

Leggi Articolo »

Tonno fresco ai ferri

Un secondo buono e semplice da realizzare, ideale per una cena, gustoso e sostanzioso Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 minuti Ingredienti 4 tranci di tonno fresco Olio Succo di limone Sale Preparazione Prima di cuocerlo è necessario tenere le fette di tonno in acqua immerse per un’ora. Asciugarle e porle in un recipiente con olio, succo di limone e ...

Leggi Articolo »

Sgombri in umido

Un secondo piatto semplice e gustoso, facile da preparare Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 minuti Ingredienti 4 sgombri Aglio Cipolla Prezzemolo Olio Sale Peperoncino Capperi Pelati Vino bianco Preparazione Ponete in un tegame l’olio, l’aglio, la cipolla e il peperoncino, poi aggiungete una spruzzatina di vino bianco. Aggiungete i pelati dopo che il vino avrà evaporato e fate cuocere ...

Leggi Articolo »

Paillard di vitello

Un secondo piatto semplice, una fettina di vitello arrostita servita con del limone con cui insaporire la carne Difficoltà: bassa Tempo Preparazione: 5 minuti Tempo Cottura: 5 minuti Ingredienti per 4 persone 8 fettine di vitello Limone Olio Rosmarino Salvia Timo Vino bianco o aceto balsamico Sale Preparazione Fate riscaldare la ghisa, intanto in una ciotola preparate olio, sale, pepe, ...

Leggi Articolo »

Salmone e mela verde

Per le cene estive ci vuole un pasto delicato, fresco, gustoso senza eccessi… e rapido. L’idea di oggi è quella di una tartare di salmone affumicato, che si sposa in modo incredibile con il gusto aspro della mela verde. Immaginatelo sulla vostra tavola davanti al mare…! Pronta in 10 minuti.

Leggi Articolo »

“Mozzarella Mediterraneo” da Masterchef

“Mozzarella di bufala ai colori del mediterraneo” è una ricetta ideata dalla concorrente Arianna nella 4° edizione di MasterChef. Preparazione semplice da eseguire in 40 minuti.

Leggi Articolo »

Il “maialino nervoso” di Masterchef

“Rubare” qualche idea da Masterchef è sempre interessante, perché con poco si riesce a creare piatti soddisfacenti ed eleganti. Ci proviamo oggi con la ricetta del “maialino nervoso”. Pronta in 20 minuti.

Leggi Articolo »

Dolcissimi French Toasts

I “french toast”, famosi nelle colazioni francesi e americane, sono di norma fette di pane immerse in latte e uova e fritte nel burro. Ipercaloriche già da sole, possono essere rese ancora più dolci e gustose se si farciscono secondo le varie ricette come quella che vi presentiamo. Facili e veloci da preparare.

Leggi Articolo »

Pane tostato al formaggio

Un antipasto veloce e semplice da realizzare, buono da mangiare, ideale da servire per una cena. Una ricetta appetitosa, fresca e gustosa che riscuoterà gran successo Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 minuti Ingredienti per 4 persone 8 fettine di pancarrè Formaggio spalmabile 150 g di pomodorini Olio Sale Preparazione Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti, conditeli con olio ...

Leggi Articolo »

Condividi con un amico