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Tag Archivi: alimentazione

Lo sapevate che la ciliegia è un cibo velenoso?

Lo sapevate che la ciliegia è un cibo velenoso? Magari no, e siete rimasti con il frutto a mezz’aria tra la mano e la bocca, congelati dalla sorpresa. In realtà è una mezza verità, perché la ciliegia in sé non uccide nessuno, ma potrebbe uccidere la cattiva abitudine di alcuni di mangiarla “col nocciolo”. Non solo perché troppi noccioli possono ...

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Menopausa e dieta: ecco come perdere peso bene

Ingrassare in menopausa è inevitabile. Molte donne lo sanno già, altre stanno per scoprirlo. Non c’entra tanto il cibo o la sedentarietà quanto il brusco calo di estrogeni che rallenta di molto il metabolismo per cui anche un piatto di insalata si digerisce difficilmente e lentamente, con il relativo accumulo di chili. Il problema di fondo è che l’aumento di ...

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Dimagrire in vacanza? Si può senza sforzo

In vacanza si ingrassa … lo dicono le statistiche e le pance dei mariti di ritorno dalle ferie. Sembra strano, dato che il calore estivo in realtà toglie appetito, ma il fatto è che quando si è rilassati e senza pensieri ci si lascia prendere la mano e anche con i cibi meno grassi si esagera. Ma esiste un metodo ...

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Un “gelato” vecchio di 106 anni. Stupore al Polo Sud

Come dire … davvero “ben conservato”, il dolce scoperto qualche giorno fa in Antartide (il Polo Sud) dai ricercatori dell’Antarctic Heritage Trust, un ente neozelandese che si occupa di recuperare testimonianze storiche delle spedizioni esplorative e scientifiche nel continente di ghiaccio. Sono state ritrovate molte cose, sotto i ghiacci: cappucci, scarpe, penne, strumenti … ma nessuno poteva mai aspettarsi questa ...

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Carne alla griglia e rischio diabete

  Il consumo di carne alla griglia potrebbe essere legato ad un maggior rischio di ammalarsi di diabete. L’allarme arriva da una recente ricerca dell’Harvard T.H. Chan School of Public di Boston secondo cui la carne alla griglia, alla brace o alla piastra, se consumata spesso, aumenterebbe il rischio diabete, per via della sostanze nocive che si producono con le ...

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Educazione alimentare comincia con allattamento

L’educazione alimentare comincia con l’allattamento. Per abituare i bimbi a mangiare le verdure è bene cominciare dall’allattamento. Il dato emerge da uno studio guidato dal Monell Chemical Senses Center di Philadelphia secondo cui i piccoli che fanno poppate al seno con la mamma che ha mangiato prima verdure mostrano infatti di preferirle maggiormente quando iniziano a introdurre nell’alimentazione cibi solidi. ...

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Caldo e sete: per placarli bevete latte freddo

Ondata di calore, o semplice caldo estivo, in questa stagione la sete aumenta e la voglia di bere -e bere tanto!- si fa sentire. Ed è giusto reidratarsi spesso, dato che molta dell’acqua che abbiamo in corpo se ne va in sudore, ma se per idratarsi l’acqua è la bevanda migliore di tutte non lo è per placare il senso ...

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Troppi zuccheri mettono a rischio la salute mentale

Assumere troppi zuccheri rischia di aumentare i problemi di salute mentale. L’allarme arriva da uno studio condotto presso lo University College London secondo cui l’elevata assunzione di zuccheri contenuti in alimenti e bevande, a lungo termine può influenzare negativamente la salute psicologica. La ricerca, pubblicata sulla rivista Scientific Report, ha reclutato 10.000 impiegati pubblici tra i 35 ei 55 anni. ...

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Ecco perché il miglior abbronzante è … la frutta

Bene o male lo abbiamo sempre saputo che alcuni frutti estivi stimolavano la produzione di melanina e quindi l’abbronzatura ne ricavava benefici. Ma oggi, Coldiretti ci informa che mai come adesso la frutta è la miglior alleata della tintarella… anzi, forse è il miglior abbronzante in assoluto! Merito non soltanto delle vitamine che contiene ma anche di alcuni “mutamenti” che ...

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