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Tag Archivi: alimentazione

Gelato ai bambini, quando darlo secondo gli esperti

L’estate è il momento idelae per offrire il gelato ai bambini. Dagli esperti arrivano preziosi consigli su come introdurre il gelato nell’alimentazione dei più piccoli. L’IGI, Istituto del Gelato Italiano, fa chiarezza sul tema suggerendo che il momento migliore per far assaggiare il primo gelato ai bimbi è dopo il primo anno di vita. Nei primi sei mesi, infatti, la ...

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Semi di Chia, tutte le proprietà e i benefici

Semi di Chia, tutte le proprietà e i benefici dei minuscoli semi che si ricavano dalla pianta erbacea Salvia Hispanica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Il nome dei semi di Chia, deriva dalla parola chian, una parola atzeca che voleva dire oleoso. I semi di Chia sono stati utilizzati in cucina, sin dai tempi degli Aztechi, che li mangiavano proprio ...

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Come salvarsi dall’intossicazione da botulino

Siamo il Paese della buona cucina e dei “figli che so’ piezz’e core”. E a volte proprio per troppo amore si possono causare danni gravissimi, come il caso dei due studenti fuori sede “avvelenati” dalle amorose conserve alimentari che mamme e nonne avevano spedito loro dal Sud. Purtroppo, però, sbagliando a sigillare i barattoli e consentendo così il proliferare del ...

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Se i mirtilli tengono lontana la carie …

Frutti dolci pericolosi per i denti? Ma siamo davvero sicuri? E se vi dicessimo che i mirtilli, invece, tengono lontana la carie dai nostri denti? O meglio, lo dice una ricerca condotta dalla università americana di Rochester e pubblicata sulla rivista odontoiatrica Caries Research, che promuove in particolare gli studi sul fenomeno della carie e su come si manifesta a ...

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Artrite reumatoide: i benefici delle proteine del pesce

Uno studio un po’ italiano (della dottoressa Sarah Tedeschi) ma condotto nel Massachusetts (USA) starebbe aprendo una nuova prospettiva nella ricerca della cura contro l’artrite reumatoide. Questa malattia autoimmune che colpisce le articolazioni con gravi infiammazioni che le gonfiano e deformano, portando nel tempo danni gravi allo scheletro e al corpo in generale, non ha ad oggi una speranza concreta ...

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Alimentazione, cosa mangiare al posto della carne

Cosa mangiare al posto della carne? Chi decide di ridurre o eliminare la carne dalla propria dieta deve fare attenzione a non incorrere in carenze alimentari che possono provocare danni all’organismo. Ecco quindi le principali fonti alternative di proteine per assicurarsi un’alimentazione equilibrata e che comprenda tutti gli elementi necessari a garantire il benessere dell’organismo. La carne può essere sostituita ...

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Svezzamento, come preparare il brodo vegetale

Come raccomandato dagli esperti dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, al compimento dei 6 mesi i bimbi possono interrompere l’allattamento esclusivo per iniziare lo svezzamento. La base per qualsiasi pappa è il brodo vegetale. In genere al brodo vegetale si uniscono le creme: si inzia con la crema di riso o mais e tapioca per passare in seguito al semolino e alle ...

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Bambini in spiaggia: pasti sani sotto il sole

Durante le lunghe e divertenti giornate al mare non bisogna dimenticarsi delle buone abitudini alimentari. Uno dei dubbi più frequenti di famiglie con bimbi al seguito è quello di cosa mangiare quando si è in vacanza, soprattutto se si pranza in spiaggia. Dagli esperti arrivano così i consigli per un’alimentazione corretta per i bambini in spiaggia. Il primo suggerimento è ...

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Pesce in gravidanza, no al tonno per rischio mercurio

Tonno sconsigliato alle donne in dolce attesa? Secondo recenti studi, le donne in gravidanza dovrebbero limitare il consumo di tonno perché è troppo ricco di mercurio. In genere i pesci di taglia grande, come il tonno e il pesce spada, tendono ad accumulare maggiori quantità di mercurio nei loro tessuti rispetto ad altri pesci di media o piccola taglia. Proprio ...

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Uccisa dalla dieta “del digiuno”: beveva solo acqua

Un medico trovato su internet, una dieta discussa e non proprio chiarissima … così è morta una donna di 57 anni, malata di Sclerosi Multipla, e residente in Sardegna. La signora Maria Carmela aveva deciso di sottoporsi alla “dieta del digiuno” consigliata da un dottore di Perugia che però l’ha portata in due settimane alla morte. “Beveva solo tre litri ...

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