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Troppo sale per i bambini, i rischi per la salute

Troppo sale nella dieta dei bambini L’allarme arriva dalla Società Italiana di Pediatria ed è confermato anche da una indagine condotta dai Centers for Disease Control and Prevention statunitensi su oltre 4.200 bambini tra gli 8 e i 18 anni.

Dall’indagine emerge che l’apporto di sodio nei più piccoli sarebbe superiore a 2.200 mg/die, dunque un quantitativo troppo elevato che potrebbe causare lo sviluppo di ipertensione e obesità. Il problema è ancora più grave applicato alla tavola dei piccoli e dei piccolissimi, che mangiano gli stessi cibi dei grandi fin da uno o due anni di età.

Gli esperti ribadiscono che per limitare i rischi è importante introdurre nella dieta dei giovanissimi molta frutta e verdura oltre che cibi a basso contenuto di grassi saturi.

(Fonte: LaStampa.it)

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