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Ricerca: Dolci a fine pasto mettono a rischio la salute dei più piccoli

I dolci a fine pasto mettono a rischio la salute e la forma fisica dei più piccoli. A sostenerlo è una recente ricerca dell’Università del Michigan secondo cui il consumo di dolciumi dopo i pasti può rivelarsi dannoso per la salute dei bimbi nei primi anni di vita.

Lo studio, pubblicato sul numero di maggio della rivista Pediatrics, ha preso in esame i dati relativi a 209 mamme di famiglie a basso reddito. Alle donne è stato chiesto di far digiunare i bambini per un’ora, dando poi loro un pranzo sostanzioso. Al termine del pasto sono stati presentati ai piccoli un vassoio con dei dolci, tra i quali i biscotti al cioccolato, e anche degli snack salati, lasciandoli liberi di servirsi.

Dall’analisi dei dati raccolti è emerso che i bimbi tra uno e tre anni che hanno mangiato più dolci e che quando il cibo è stato rimosso sono apparsi più contrariati hanno sperimentato un graduale aumento del grasso corporeo a partire dai 33 mesi, mentre così non è stato per coloro che avevano invece optato per gli snack salati.

admin

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