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Il benessere passa anche dalle … zucche!

Siamo alla vigilia di Halloween, festa celtica ormai entrata nelle nostre usanze, anche se in punta di piedi e senza troppo entusiasmo. Le zucche, oggetto principe di questa festa, però sono nella nostra tradizione da sempre e questa è proprio la loro stagione. Perché non approfittare delle loro proprietà benefiche?

Secondo la CIA (che non è il controspionaggio americano, ma la Confederazione degli agricoltori italiani) la zucca fa bene perchè, innanzi tutto ha un altissimo contenuto d’acqua -il 94%- ed è dunque un ottimo diuretico. Contiene inoltre la vitamina A (carotene), B e C e sali minerali importanti tra cui il fosforo, oltre a un discreto apporto di potassio e di fibre. Mangiare zucca aiuta quindi la nostra vista, rinforzandola e rendendola più acuta … mantiene viva la nostra memoria e l’agilità della nostra mente con il fosforo e inoltre ci permette di digerire i pasti e di eliminare le tossine in eccesso grazie alla stimolazione della diuresi. Si può scegliere tra molte varietà di zucca, tutte perfette per questo periodo: la Napoletana, la Marina di Chioggia detta anche Zucca Pepona e la Zucca a Turbante. Quindi, che festeggiate o meno l’evento Halloween, celebrate comunque la zucca … la vostra salute ne ricaverà soltanto bene

admin

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