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Il latte, nella giusta quantità, fa bene a stomaco e cervello

Troppo latte, o soltanto latte, può rovinare lo stomaco del bambino. Poco latte, o nulla, può debilitare la sua crescita ossea gravemente. Allora quale quantità di latte dare al proprio figlio, quando diminuirla o quando smettere del tutto?

Premesso che il latte, per l’uomo, è e rimane un alimento fondamentale e importante, fino all’età adulta … esso deve essere ben dosato, soprattutto negli anni della crescita dei più piccoli. Di solito sono i pediatri che si regolano in base ai parametri di ogni piccolo paziente, ma in media -dice la ricerca condotta dal professor Maguire, dell’ospedale Saint Michael di Toronto- dovrebbe essere di due bicchieri di latte al giorno per i bambini di età compresa tra 2 e 5 anni. Il risultato è stato calcolato studiando le abitudini alimentari di un vasto campione di bambini e le loro reazioni all’alimento e si è verificato che due bicchieri al giorno sia il limite corretto per sostenere il calcio senza appesantire stomaco e fegato. Il latte, bevuto con la giusta moderazione (una tazza o un bicchiere al giorno) fa bene anche agli adulti: uno studio condotto nel Maine (USA) su 900 persone ha verificato che chi beveva latte regolarmente nella propria dieta aveva la mente più sveglia e riusciva a risolvere problemi di logica pari o più difficili di un Sudoku.

admin

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