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Caramelle come le sigarette: nuocciono gravemente alla salute

Il Paul van der Velpen, Direttore dell’Amsterdam’s Health Service, non ha dubbi: lo zucchero è come il fumo. Forse non è proprio la più pericolosa delle droghe, ma è comunque una droga se è vero -come dimostrano diversi studi- che crea dipendenza e induce i soggetti che ne abusano a cercare sempre più cibo e sempre più zuccherato. E come tutte le droghe, quando si abusa, causa danni gravissimi … in questo caso diabete, obesità, aumento dei rischi di malattie cardio-circolatorie.

L’idea dello scienziato olandese è molto semplice: equiparare i dolciumi e le bibite zuccherate alle sigarette e scrivere, sulle confezioni di caramelle e paste dolci, la dicitura: CREA DIPENDENZA, NUOCE GRAVEMENTE ALLA SALUTE.
Disintossicare chi ha l’abitudine di usare molto lo zucchero è una vera e propria impresa, paragonabile più alla disintossicazione dalle droghe pesanti che a quella da fumo. In poche parole, chi esagera con lo zucchero poi rimane invischiato in una “dolce prigione” dalla quale non riesce più a tirarsi fuori. Ecco perchè i governi dovrebbero prendere serie precauzioni, di cui le avvertenze di pericolo sarebbero solo l’inizio. Occorrono campagne di prevenzione, di “dissuasione”, di informazione presso le scuole e allo stesso tempo piccole sanzioni per chi eccede. Un tantino esagerato? Forse sì, ma nell’immensità delle assurde idee olandesi un fondo di verità rimane: con lo zucchero, meglio andarci piano.

admin

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