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Ricerca, tè verde protegge da obesità, demenza e diabete

Il tè verde protegge da obesità, demenza e diabete. A sostenerlo è uno studio condotto dagli esperti della Northwest A&F University secondo cui una sostanza presente nel tè verde riduce i danni della dieta occidentale, aiutando a prevenire demenza, obesità e diabete.

La ricerca, pubblicata su FASEB Journal, mostra che un composto presente nel tè verde chiamato epigallocatechina gallato (EGCG) è in grado di ridurre lo sviluppo di resistenza all’insulina, l’aumento di peso e alterazioni della memoria in topi alimentati con una dieta ad alto contenuto di grassi e fruttosio.

I ricercatori, in Cina, hanno seguito tre gruppi di topi maschi per 16 settimane, assegnando a ogni gruppo un regime alimentare diverso. Un gruppo è stato nutrito con una dieta ad alto contenuto di grassi e zuccheri; un secondo gruppo con la stessa dieta ma aggiungendovi 2 grammi di EGCG mentre il terzo gruppo (di controllo) è stato alimentato con una dieta standard. Alla fine del periodo di studio, i primi due gruppi di topi avevano guadagnato più peso del gruppo di controllo. L’aumento di peso è stato tuttavia molto meno grave per i topi la cui dieta è stata integrata con il composto di tè verde. Questi ultimi presentavano inoltre meno casi di insulino-resistenza e una memoria migliore.

Valentina Garbato

Siciliana verace, mamma felice da pochi mesi e appassionata di scrittura da sempre. Amo la lettura, la musica, il cinema, gli amici e il buon cibo. Una laurea in giornalismo e tanti sogni ancora da realizzare.
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