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Ricette

Porri gratin

Porri gratin   Ecco una ricetta a base di porri e prosciutto che può essere proposta sia come antipasto che come secondo dopo un primo abbondante.  Vediamo come preparata i porri gratin.   Ingredienti per 4 persone: 4  porri 10 grammi di burro 30 grammi di grana 200 ml di panna da cucina 8 fette  do prosciutto cotto q.b.  sale ...

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Ricette Halloween: Pizzette ragno e mummia

Pizzette ragno e mummia La notte più spaventosa dell’anno sta arrivando. Per festeggiare Halloween con i bambini proponiamo la ricetta per preparare delle deliziose e simpaticissime  pizzette ragno e mummie perfette per merenda o un party da brivido.   Ingredienti   1 Rotolo di pasta per pizza 1 bicchiere di sugo di pomodoro già pronto 1 mozzarella Olive nere qb   Srotolare il rotolo ...

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Confettura di uva

Confettura di uva   Ecco una ricetta pratica e veloce per preparare in casa un’ottima confettura di uva, dolce e delicata, perfetta per accompagnare il pane a colazione o a merenda o gustosa se accostata a formaggi stagionati. ​  Ingredienti: 1,2 chilogrammo  uva fragola (uva americana) 600 grammi  zucchero di canna chiaro 1  limone   Procedimento: Lavare accuratamente i grappoli ...

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Gnocchi alla romana con pancetta

Gnocchi alla romana con pancetta Ingredienti: 50 grammi  burro q.b.  grana 50 grammi  pancetta affumicata 50 grammi  scamorza affumicata 1 semolino in rotoli Procedimento: Per prima cosa preparare gli gnocchi e passarli nel forno. Nel frattempo abbrustolire la pancetta in una padella antiaderente. Togliere gli gnocchi dal forno, versare sopra la pancetta con il suo sughetto, aggiungere la scamorza e ...

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Torta salata vegetariana

Torta salata vegetariana Una ricetta per preparare un piatto dal sapore sfizioso e che può essere proposto in tavola sia come antipasto che come secondo. Vediamo dunque come preparare la torta salata vegetariana. Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè già pronta 4 cucchiai di latte 200 ml  di panna liquida fresca 4  uova 150 grammi  di taccole 400 grammi di ...

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Sogliola all’arancia

Sogliola all’arancia Una ricetta per preparare un secondo piatto di pesce semplice ma ricco di sapore che conquisterà anche i più piccoli. Ingredienti 100 g di filetto di sogliola, mezza arancia, 100 ml di latte, 10 g di burro, un cucchiaio di farina Preparazione Lasciare a bagno nel latte i filetti di sogliola per circa 10 minuti. Sgocciolare i filetti, ...

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Burger di legumi per i più piccoli

Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi burger di legumi per i più piccoli. Si tratta di una preparazione a base di lenticchie e ceci insaporita da cipolla, carota e prezzemolo. Pochi ingredienti per portare in tavola una pietanza completa che di certo sarà apprezzata anche dai piccoli palati più esigenti. Ingredienti 60 g di lenticchie già lessate, 60 g ...

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Risotto con mele e speck

Risotto con mele e speck Con l’arrivo dell’autunno e dei primi freddi arriva anche la voglia di scaldarsi con piatti dal gusto corposo e avvolgente. Ecco dunque la ricetta di un delizioso risotto con mele e speck, dal sapore deciso. Ingredienti: 240 gr riso carnaroli 80 gr speck 60 gr burro 1 mela renetta 1 cipolla 1 mazzetto timo 1 ...

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MySWEET DELI Cameo: i surgelati per chi non rinuncia a nulla

Dopo una giornata di lavoro e i mille impegni quotidiani, avere ospiti a cena senza il tempo di preparare il dessert può essere un vero problema… soprattutto se nel frattempo abbiamo ancora mille faccende da sbrigare! cameo corre in aiuto con un mix vincente di ingredienti: la semplicità e velocità di preparazione, il gusto irresistibile, e la meraviglia di un ...

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Pasta al cavolfiore e prosciutto

PASTA AL CAVOLFIORE E PROSCIUTTO INGREDIENTI per 4 persone: 350 g di pasta preferibilmente corto tipo penne, maccheroni o fusilli, 1 cavolfiore, 1 cipollina, 100 g di prosciutto cotto, 2 acciughe dissalate, 50 g di grana grattugiato, 250 g di besciamella, sale e pepe. Togliere le foglie ed il gambo del cavolfiore, dividerlo in cimette, lavarlo e lessarlo in acqua ...

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