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Ricette

Risotto all’origano

Una ricetta semplice e gustosa, facile da preparare. Un risotto delizioso, dal sapore deciso e intenso Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 300 g di riso Vino bianco 30 g di mascarpone Burro Panna Origano Parmigiano grattugiato Brodo Preparazione Fate bollire il brodo mescolato con il vino bianco, aggiungete il riso e lasciatelo cuocere per ...

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Torta agli amaretti

Una ricetta buona e gustosa, facile da preparare, dal sapore unico e deciso Difficoltà: media Tempi di preparazione: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 100 g di burro 100 g di zucchero 150 g di amaretti 100 g di farina 2 uova Cacao amaro (un cucchiaio) Lievito per dolci Cannella Bicchierino di rhum Zucchero a velo Preparazione Fate ammorbidire il ...

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Ricetta di pesce sudamericana

Oggi mangiamo “strano” con una ricetta di pesce che viene dal Sud America e che si chiama Ceviche (leggi: sevìce). Facile da preparare, ottima da gustare. Pronta in 30 minuti.

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Frittelle di gamberetti

Una ricetta semplice e sfiziosa, facile da preparare, ideale per una cena Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 500 g di gamberetti 3 uova Olio Sale Farina Preparazione Lavate e sgusciate i gamberetti. Preparate una pastella con 2 uova intere più un tuorlo, unite la farina fino ad ottenere un composto omogeneo, salate e unite ...

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Crostini alla romana

Una ricetta semplice e deliziosa, facile da preparare, dal gusto unico. Il tempo di preparazione è breve come il costo, il successo sicuro Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 minuti Ingredienti per 4 persone 4 fette di pancarrè 4 sottilette 1 uovo 4 fette di prosciutto cotto Burro Sale Olio Pasta di acciughe Preparazione Impanate nell’uovo il pancarrè, mettetelo in ...

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Torta al cioccolato e menta

Attenzione, per apprezzare questa torta occorre avere una vera passione per i gusti strani. Cioccolato e menta, insieme, fanno faville ma non a tutti piace il mescolamento. In realtà è un sapore unico e intenso, da provare almeno una volta. Pronta in soli 15 minuti.

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Pasta broccoli e salsiccia

Un primo piatto buono e nutriente, semplice da preparare, capace di aver gran successo. Una ricetta veloce fatta di semplici ingredienti, ideale per un pranzo Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta 500 g di broccoli 3 salsicce Olio Sale Peperoncino Parmigiano grattugiato Preparazione Lavate e pulite i broccoli, poneteli in padella ...

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Pasta con le noci

Vi piace una pasta leggera e particolare, che si può preparare in pochi minuti (10 minuti) e vi regala tutto il bello e la semplicità dei sapori autunnali?

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Fusili ricotta e zucchine

Una ricetta buona e gustosa, dal sapore semplice e delizioso, capace di stupire chiunque Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 400 g di fusilli 400 g di ricotta di bufala 3 zucchine Olio Sale Preparazione Lavate e tagliate le zucchine a tocchetti, fatele cuocere in una padella con olio per circa 15 minuti. Fate cuocere ...

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