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Ricette

Sgombri in umido

Un secondo piatto semplice e gustoso, facile da preparare Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 minuti Ingredienti 4 sgombri Aglio Cipolla Prezzemolo Olio Sale Peperoncino Capperi Pelati Vino bianco Preparazione Ponete in un tegame l’olio, l’aglio, la cipolla e il peperoncino, poi aggiungete una spruzzatina di vino bianco. Aggiungete i pelati dopo che il vino avrà evaporato e fate cuocere ...

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Paillard di vitello

Un secondo piatto semplice, una fettina di vitello arrostita servita con del limone con cui insaporire la carne Difficoltà: bassa Tempo Preparazione: 5 minuti Tempo Cottura: 5 minuti Ingredienti per 4 persone 8 fettine di vitello Limone Olio Rosmarino Salvia Timo Vino bianco o aceto balsamico Sale Preparazione Fate riscaldare la ghisa, intanto in una ciotola preparate olio, sale, pepe, ...

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Salmone e mela verde

Per le cene estive ci vuole un pasto delicato, fresco, gustoso senza eccessi… e rapido. L’idea di oggi è quella di una tartare di salmone affumicato, che si sposa in modo incredibile con il gusto aspro della mela verde. Immaginatelo sulla vostra tavola davanti al mare…! Pronta in 10 minuti.

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“Mozzarella Mediterraneo” da Masterchef

“Mozzarella di bufala ai colori del mediterraneo” è una ricetta ideata dalla concorrente Arianna nella 4° edizione di MasterChef. Preparazione semplice da eseguire in 40 minuti.

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Il “maialino nervoso” di Masterchef

“Rubare” qualche idea da Masterchef è sempre interessante, perché con poco si riesce a creare piatti soddisfacenti ed eleganti. Ci proviamo oggi con la ricetta del “maialino nervoso”. Pronta in 20 minuti.

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Dolcissimi French Toasts

I “french toast”, famosi nelle colazioni francesi e americane, sono di norma fette di pane immerse in latte e uova e fritte nel burro. Ipercaloriche già da sole, possono essere rese ancora più dolci e gustose se si farciscono secondo le varie ricette come quella che vi presentiamo. Facili e veloci da preparare.

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Pane tostato al formaggio

Un antipasto veloce e semplice da realizzare, buono da mangiare, ideale da servire per una cena. Una ricetta appetitosa, fresca e gustosa che riscuoterà gran successo Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 minuti Ingredienti per 4 persone 8 fettine di pancarrè Formaggio spalmabile 150 g di pomodorini Olio Sale Preparazione Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti, conditeli con olio ...

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Mozzarella fritta ripiena

Un piatto sa servire come antipasto, semplice da preparare, gustoso da mangiare, ideale per una cena, di sicuro riscuoterà gran successo Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 minuti Ingredienti 1 kg di mozzarella 150 g di prosciutto crudo Farina 2 uova Pangrattato Olio per friggere Preparazione Prendente le mozzarelle e tagliatele a metà, al centro poneteci il ripieno di prosciutto ...

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Insalata di patate

Un piatto estivo e fresco, facile da preparare, fatto di ingredienti semplici Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 minuti Ingredienti 300 g di pomodorini 500 g di patate 2 scatolette di tonno Cipolla Olive verdi Sale Olio Origano Scaglie di parmigiano Preparazione Lavate le patate e sbucciatele, ponetele in una pentola e fatele cuocere, appena cotte, tagliatele a tocchetti. Lavate ...

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Cheesecake con savoiardi e ricotta

Un dolce buono e gustoso, ideale per i mesi caldi, fresco, cremoso e delicato con un fondo friabile di biscotto Difficoltà: media Tempi di preparazione: 1 ora e 30 minuti Tempi di cottura: 20 minuti Ingredienti 500 g di ricotta 100 g di zucchero 200 ml di panna per dolci 5 savoiardi 500 g di albicocche 200 g di crema ...

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