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I moscardini

Un piatto delizioso che piace molto agli amanti del pesce. Un antipasto semplice e gustoso e l’ideale è accompagnarlo con un buon bicchiere di vino bianco.

Difficoltà: media

Tempi di preparazione: 40 minuti

Ingredienti per 4 persone

600 g di moscardini

Pomodori

Prezzemolo

Olio di oliva

Vino bianco

Sale

Pepe

Aglio

Peperoncino

Preparazione:

Lavate e pulite i moscardini, poi in una padella fate soffriggere aglio olio e peperoncino, poi mettete i moscardini e li fate rosolare per pochi minuti, poi aggiungete il vino, il sale e il pepe. A fine cottura aggiungete del prezzemolo.

di Ilaria Musetta

admin

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