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Pollo al rosmarino

Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 60 minuti

Ingredienti per 4 persone:
1 petto di pollo tagliato a pezzettoni
1 cipolla
2 spicchi di aglio
1 bicchiere di vino bianco
brodo vegetale
olio di oliva
rosmarino
sale
pepe

Preparazione:
Fate rosolare la carne in padella, con poco olio e gli spicchi di aglio schiacciati. Condite con sale e pepe, aggiungete la cipolla tagliata sottile e lasciate cuocere per 10 minuti. Infine, aggiungete il rosmarino e il vino, fate evaporare un po’, irrorate con il brodo (un bicchiere) e cuocete coperto per altri 40 minuti circa.

admin

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