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Penne alla boscaiola

Un primo piatto buono e gustoso da gustare nel periodo autunnale

Difficoltà: bassa

Tempi di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone

400 g di pasta (penne)

750 ml di pomodoro

cipolla

olio

100 g d prosciutto cotto

200 g di funghi

80 g di piselli

parmigiano

pepe

Preparazione

In una casseruola fate rosolare olio e cipolla, poi aggiungete i piselli, i funghi e il prosciutto cotto. Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, quando è al dente scoltela e conditela con il sugo. Servitela con una spolverata di parmigiano e pepe

admin

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