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Spaghetti con alici

Un primo piatto buono e gustoso, semplice e veloce da preparare, dal sapore sorprendente

Difficoltà: bassa

Tempi di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone

400 g di pasta

8 alici fresche

cipolla

olio

50 g di olive nere snocciolate

peperoncino

vino bianco

prezzemolo

sale

Preparazione

Pulite le alici, fate soffriggere la cipolla e l’olio in una padella, unite le olive nere snocciolate, il peperoncino e le alici. Fate cuocere per circa 5 minuti, poi aggiungete il vino bianco, salate e aggiungete il prezzemolo. Condire con questo sugo gli spaghetti cotti in abbondante acqua salata.

admin

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