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Melanzane fritte infarinate

Un contorno buono e gustoso, semplice da preparare, ideale per una cena e soprattutto per chi ama le melanzane

Difficoltà: bassa

Tempi di preparazione: 20 minuti

Ingredienti

Melanzane

Sale

Farina

Olio per friggere

Preparazione

Lavate le melanzane e toglieteci la buccia, tagliatele a dadi grossi e ponetele nel colapasta, spolverizzate di sale e lasciatele colare per più di mezz’ora. Ponete su carta da cucina per asciugarli e infarinateli e friggeteli in olio caldo.

admin

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