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Vitello al latte

Un secondo piatto buono e gustoso, semplice da preparare. Un piatto dal sapore unico e cucinato al latte rende la carne ancora più morbida

Difficoltà: media

Tempi di preparazione: 20 minuti

Ingredienti

800 g di vitello

Sale

Pepe

Olio

Cipolla

Latte

Preparazione

Rosolate il pezzo di carne in una casseruola con abbondante olio e una cipolla. Aggiungete due bicchieri di latte, coprite la casseruola e portate a cottura la carne, aggiungendo del latte caldo se necessario. Fatelo cuocere per circa un’ora, tagliatelo a fettine e disponete su un piatto da portata e servite.

admin

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